黑胡椒减肥?吃黑胡椒会胖吗
用料
肉眼牛排
1块约200克盐少量研磨黑胡椒少量食用油少量
在家用盐和黑胡椒就能煎出的完美牛排的做法步骤
步骤1
煎牛排是我减脂期最爱的,家里的冰箱也是长
尼龙布女包期囤牛排的。挑选牛排的方法主要看配料表,最好选择配料表只有牛肉的,这样才算是原切
轻奢 灯牛排。因为原切牛排是生牛肉切下后直接真空封存,不会产生细菌,所以才可以做非全熟如果配料表有各种添加剂,调料等,这种就是拼接调味牛
a4 磁性胶套排,处理期间会产生细菌等,必须做全熟,否则容易吃坏肚子。
步骤2
户外防水草坪灯牛排速冻拿出以后常温解冻,覆盖一层厨房纸吸附血水,将血水充分擦干。牛排千万不能不能洗!!!洗了以后牛排的风味就差了!!!
步骤3
牛排吸干净血水后,抹上少许盐,黑胡椒,最好用这种研磨瓶,现磨比较香,最好不要用胡椒粉。然后抹上食用油,就平时做菜的油都可以。尽量不要用橄榄油,煎牛排需要高温,橄榄油承受不了高温。
步骤4
将牛排的两面都抹上盐,黑胡椒和食用油。调料的分量不太确定的可以少放点,煎完尝下觉得淡还可以再加。
步骤5
等牛排腌制的时间,我们来把锅烧热。煎牛排最好用铸铁锅,底越厚越好,因为煎牛排的关键在于高温使牛排产生的美拉德反应,通常要200度以上的高温。
步骤6
用最大火把锅烧到冒巨大的烟
步骤7
放入牛排,听到这兹啦的声音,妥了~
步骤8
每一面各煎30秒到1分钟,视牛排的厚度~我这块牛排比较厚,多煎一会,看底部有微微汁水冒出来就可以翻面了。全程大火,不要调整火的大小。
步骤9
看到这焦黄的外壳,妙~
步骤10
厚的牛排拿起来封下边。然后立即关火,用锅的余温再继续两面煎30秒到1分钟,即可出锅。有些人在这步是会放些黄油和大蒜增加风味,我个人感觉加不加没有太大的区别。黄油在减脂期还是不要放了,不减肥的朋友请随意~
步骤11
放入盘中,醒肉2.3分钟~
步骤12
切开~完美的3分熟
步骤13
美丽的色泽,我这个时间煎下来介于3分至5分熟之间,喜欢熟一点的朋友,可以在关火后在多煎1分钟,基本上就是7分熟了。
步骤14
一般我会在运动日这天午饭安排牛排,既解馋也能增肌~
食材明细
牛肉、青辣椒、红辣椒、洋葱、大蒜、香葱碎、生姜、黄酒、盐、白糖、生抽、黑胡椒酱、黑胡椒粉、玉米淀粉、色拉油、小苏打。
1、准备材料。洋葱1小块、青椒1个、红椒1个、大蒜1瓣、生姜适量、牛肉200克、
2、牛肉清洗干净切小片,放在大碗中,加适量黄酒、黑胡椒粉、生姜丝、盐、清水拌均匀。加入玉米淀粉1小勺、小苏打1小勺拌匀腌制15分钟。腌好的牛肉加1小勺色拉油拌匀。
3、配菜切小块。姜切丝、大蒜切片。
4、黑胡椒酱2汤匙加1小勺生抽、1小勺玉米淀粉、1小勺白糖、适量清水调匀,混合成碗汁。
5、平底锅烧热,六分热,加入腌好的牛肉。
舞裤女阔腿裤6、翻炒至变色,盛出备用。
7、锅中重新放油,油热加入姜丝、蒜片爆香。
8、加入所有配菜,翻炒至断生。
9、加入牛肉混合翻炒均匀。
10、加入碗汁,炒至汤汁粘稠即可。
11、出锅撒香葱碎。
黑胡椒是热带植物辣椒树的果实,减肥期间是可以吃黑胡椒的,主要产于印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家,中国广东省海南岛也有生产。还能改善女性白带异常和癫痫。黑胡椒粉应保存在密闭容器中,远离水分和光线,不能存放太久。
1.
准备200克土豆削皮,150克鸡胸肉
2.
放入鸡蛋1个、生抽1勺、淀粉1勺、黑胡椒1勺、盐1勺,搅拌均匀
3.
200克土豆蒸熟压成泥,150克鸡胸肉剁成泥,烤盘刷3ml油,把350克鸡胸肉土豆泥捏成饼,烤箱180度烤30分钟
4.
鸡肉土豆饼就做好了最后修改时间:2023-09-19 00:20:17
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